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집에서 직접 만들어도 이런 문제는 생깁니다. 그건 안에 압력 때문인데, 저의 경우 종종 파리바게트에서 사 온 딸개잼 뚜겅이 열리지 않아서 사용하는 방법입니다. 쨈뚜껑 여는법 어렵지 않습니다. 금방 할 수 있어요.
<쨈뚜껑 여는법, 딸기잼 뚜껑 열기>
딸기잼, 포도잼, 사과잼 정도는 집에서 만들어 먹기도 합니다. 가끔은 오디잼, 블루베리잼 같은 특별한 걸 만들기도 하고요. 잘, 그리고 뚜껑을 꽉 닫아야 금방 상하지 않기 때문에 어쩔 수 없습니다. 열 때 조금 힘들긴 하지만요. 제과점, 카페 운영하는 분들도 꼭 알아두어야 할 상식입니다.
쨈뚜껑 여는법
- 숟가락으로 뚜겅과 병 사이를 지렛대 원리로 돌아가면서 살짝씩 들어 올립니다. 한 바퀴 하고 나서 다시 뚜껑 열면 금방 열릴 거에요. 다만, 칼, 가위 등 위험한 물건을 사용하지 마세요. 숟가락이면 충분합니다.
- 숟가락 가져오기 귀찮다면 딸기잼 병을 똑바로 세워놓고, 뚜껑 한가운데를 잠깐동안 톡톡톡 쳐주세요. 그리고 다시 시도해보세요. 어지간하면 열릴 것입니다.
- 자.. 이런 방법도 있습니다. 잼을 뒤집으세요. 그리고 위로 올라온 밑바닥을 손바닥으로 탁탁 쳐줍니다. 압력의 이동, 분산을 시키는 방법이에요. 이 방법으로도 쨈뚜껑 따는법 정말 쉽게 할 수 있습니다.
맛있게 식빵, 크로와상 등에 발라 먹으면 좋지요. 우유와 함께 말이죠. ^^ 오늘 집에 갈 때 식빵 하나 사 들고 가야겠습니다.
[아래 참고글]
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